Музей, являющийся реконструкцией средневековой усадьбы, созданной на основе результатов археологических исследований, был открыт в Старой Руссе в 2014 году. Центром усадьбы является солеварня. В ней по древней технологии получают соль методом выпаривания воды старорусских минеральных источников.