Кострома считается сыркой столицей России. Именно в этих краях впервые стали выпускать сыры, и до схи пор костромские сыры славятся на всю страну. Поэтому один из главных музеев Костромы - Музей сыра, работающий на улице Чайковского в старинном особняке Рещикова, выстроенном в конце XVIII века. Входя в музей, посетители видят полки, уставленные бутафорскми головками сыра.