Для выращивания виноградных улиток закрытым способом на ферме построены вольеры в помещениях, оборудованных автоматической системой вентиляции и туманообразования. Здесь улитки содержатся круглый год, и им обеспечивается комфортный климат и условия как для активной жизни, так и для необходимого 3-4 месячного ежегодного анабиоза.