Коммерческое училище при Воспитательном доме было создано в 1773 году по повелению Екатерины II. В 1800 году оно было переведено в Санкт-Петербург. Оно разместилось на Загородсном проспекте. Начальный капитал внёс представитель династии промышленников П.А.Демидов. За счёт накопленного капитала обучение для части учащихся было бесплатным. Здание училища в неоготическом стиле было построено в 1869-1871 годах архитектром М.А.Макаровым. В 1931 году на основе училища был создан учебный механико-технологическй холодильный комбинат. После многочисленных реорганизации и переименований сейчас он носит название Институт Холода и Биотехнологий и является крупнейшим учебным заведением по подготовке специалистов холодильной промышленности.